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提供专业的后勤管理服务和优质一体化食堂团体解决方案,为健康、安全、优质的团膳服务保驾护航。
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7-23
2020
0-从一份团餐菜单中,我们能找到哪些“赚钱”的姿势?
菜单是一家店的盈利模型,菜单是一家店的无声销售,菜单是一家店的品牌表达。 不过,团餐领域很少系统研究过这个事。 大家在团餐食堂中,往往只能看到一张贴在玻璃上的纸页宣传单,或者门头上放置的菜单栏,一般只显示菜品(价格),强点的,也
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7-23
2020
1-常吃的便利食品,正在加速你的衰老…研究发现饮食与DNA损伤有关
速食是快节奏生活中的常见选择。然而,不少速食都属于高度加工食品,比如包装饼干、糕点等零食,包装香肠、肉丸等加工肉类、熟食,方便面,含糖饮料等,这些食物中很少有完整、新鲜的食材,营养也不均衡,还通常含有调味剂、色素、乳化剂等添加剂。 已经有越来越多研究观察到高度加
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7-23
2020
2-通过改善饮食结构,如何预防痛风急性发作?
痛风在临床上作为一种常见疾病类型,其特点为迁延反复、根治难,同时发展趋势呈现年轻化,影响患者的正常工作和生活质量。由于长时间血尿酸水平提升、嘌呤代谢障碍,会导致组织损伤性疾病发生。 人们生活水平在近些年来不断提升,也改变了饮食结构和生活方式,增加了痛风的发生几率。那么
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7-23
2020
单位食堂管理升级 “制度+科技”减少浪费
“综合业务处报送早餐用餐人数17人、午餐用餐21人。”上周五,广州海关后勤管理中心生活服务部的杜霖像往常一样打开电脑,收取各单位报送的邮件,认真核对下一周的用餐人数。 “我们统计各部门用餐人数,生成一份统计表格。这份表格关系到下一周后勤部门的食品采购数量,每天馒头、花卷、米饭备制多
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7-23
2020
后疫情时代,万亿餐饮市场迎来创业新风口
2020年新冠疫情之下,餐饮业作为劳动密集型服务产业受到了直接的冲击,但从积极的一面来看,市场上也留下了相当大的空白空间等待填补,广阔的市场给了餐饮业更广阔的发展空间。 餐饮行业并不会马上迎来报复性反弹,而仍将经历一个相当长的消化期。经济复苏期,也正是市场大势极速流转,餐饮行业重新
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7-23
2020
注意啦!明年起全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管
近日,商务部公布禁塑限塑阶段性任务,要求到2022年底,全国范围内星级宾馆、酒店等场所不再主动提供一次性塑料用品。到2025年底,实施范围扩大至所有宾馆、酒店、民宿。另外,2020年底餐饮业禁用不可降解一次性塑料吸管。 那么为什么要限塑?↓我们来看下这组数据↓
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7-23
2020
坚决向餐饮浪费说“不”
原标题:坚决向餐饮浪费说“不” 来源:人民网 8月16日,中国消费者协会向广大消费者发出倡议书,以崇尚节约为荣,向餐饮浪费说“不”,争做绿色节约消费的实践者、传播者、监督者。 连日来,包括中消协、各地消协组织在内的全国消协系统通过丰富多彩的形
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